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秋から冬にかけて、そろそろ鍋の季節ですねぇ。
糖質制限メニューでお鍋はとってもお手軽で美味しくいただけます。
野菜、肉（鶏肉、魚、豚肉）、しらたき、キノコなど糖質が少ない食材がたくさんです。
もちろん、シメにスープにうどんを入れて食べると糖質になっちゃいますがｗ
私は先日、夕飯で塩ちゃんこ鍋が出た際には、オリジナルでエキストラバージンオイルを垂らし、アーモンドを入れて食べてみました。
アーモンドはヘタってしまって食感的にはいまひとつでしたが、オリーブオイルは洋風鍋みたいな風味になってなかなかの味と風味でした。
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執筆者：ひで
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