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秋から冬にかけて、そろそろ鍋の季節ですねぇ。
糖質制限メニューでお鍋はとってもお手軽で美味しくいただけます。
野菜、肉（鶏肉、魚、豚肉）、しらたき、キノコなど糖質が少ない食材がたくさんです。
もちろん、シメにスープにうどんを入れて食べると糖質になっちゃいますがｗ
私は先日、夕飯で塩ちゃんこ鍋が出た際には、オリジナルでエキストラバージンオイルを垂らし、アーモンドを入れて食べてみました。
アーモンドはヘタってしまって食感的にはいまひとつでしたが、オリーブオイルは洋風鍋みたいな風味になってなかなかの味と風味でした。
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執筆者：ひで
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管理人の「ひで」です。(・∀・)都内某所で駐車監視の仕事をしている50代です。どこでもいつでも寝れるのが取り柄ですが、最近は、信号待ちで意識を失ったりも・・・睡眠を自己コントロールするのが今の課題です。
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